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拜託很急幫個忙~~ 最好是處女座男生vghpp28cat4015正常作息
選對鍋具作料理 蘋果洋蔥豬排 豆腐煎肉餅 椰汁咖哩海鮮鍋
選對鍋具作料理
正在為今年母親節該做些什麼安排而傷腦筋嗎？拋去過往購物送禮的想法，選幾口好鍋，學做幾道色香味兼具的好料理，讓媽媽在特別的日子裡，也能擁有另類又脣齒留香的回憶。 料理看似簡單，但其實要注意的大小事項卻不少。而且有時候選對鍋具，也可以讓自己的廚藝功力增進不少。在即將到來的母親節裡選幾口對的鍋具，不僅可以成為節日裡最佳的獻禮，更可親自下廚給媽媽來點特別不一樣的口感體驗。料理要好吃，除了靠大廚般的手藝外，新鮮又實在的食材和用對烹調的器具可也是關鍵之一，畢竟料理人人會做，但要如何製做出好吃的料理可就是門大學問了。
工欲善其事，必先利其器。所以製作什麼樣的料理，就運用不同特性的鍋具加分。市面上各類鍋具的選擇多，舉凡強調功能性、外觀造型或特殊用途等，各有所不同。所以如何選出一口最適合自己的鍋具，也是料理前必研究的一大課題。
蘋果洋蔥豬排
鍋具膳魔師時尚享瘦鍋.... 1只材料豬里肌排.... 250公克蘋果.... 240公克（1顆）柳橙.... 2顆洋蔥丁.... 70公克調味料蕃茄醬.... 1大匙水.... 1大匙太白粉水.... 1茶匙作法1. 豬排先以叉子叉鬆；蘋果去皮去籽後，將1/4顆的蘋果磨成泥狀，剩餘的3/4顆蘋果切小丁狀；柳橙榨汁備用。2. 將作法1的豬排放入鋼盆中，加入作法1的1大匙柳橙汁和全部的蘋果泥抓勻醃漬約20分鐘備用。3. 取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的豬排一片片放入鍋中（無須加油），以小火煎至兩面微焦至熟後取出裝盤。4. 洗淨後燒熱，放入作法1的蘋果丁、剩餘柳橙汁和洋蔥丁，再加入蕃茄醬和水，小火煮滾後以太白粉水勾芡，再淋至作法3的豬排上即可。輕鬆享瘦增健康『膳魔師時尚享瘦鍋』『膳魔師時尚享瘦鍋』和一般鍋子最大不同在於獨特的「鳳梨狀鍋面」，鍋子表面看起來呈現凹凸網狀，使得享瘦鍋導熱速度快、均勻，讓多餘的油脂可順著溝槽流入鍋底，可避免享受美食時吃進過多的油脂。
豆腐煎肉餅
鍋具膳魔師達人原味平底鍋.... 1只材料豬絞肉.... 350公克板豆腐.... 300公克蔥花.... 20公克薑末.... 5公克雞蛋.... 1個沙拉油.... 1大匙調味料鹽.... 1茶匙雞精粉.... 1茶匙細砂糖.... 1茶匙白胡椒粉.... 1茶匙太白粉.... 2大匙香油.... 1大匙作法1. 板豆腐放入滾沸水中汆燙約30秒後，撈起瀝乾水份放涼備用。2. 豬絞肉放入鋼盆中，先加入鹽攪拌至有黏性後，再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後，加入蔥花、薑末、香油及太白拌勻白粉一備用。3. 將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中，用手抓碎後攪拌均勻備用。4. 取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，倒入作法3的絞肉末。5. 以木杓將絞肉末舖平，以小火煎約2分鐘後翻面，續煎約2分鐘，煎至兩面金黃酥脆即可。原汁原味好幫手『膳魔師達人原味平底鍋』具有不鏽鋼五層超導熱複合金材質及貝殼形鍋蓋的設計，使得鍋面傳熱均勻、導熱快速、密封效果佳，並讓水份上下循環，營養成份不流失、煎煮食物不易沾黏，使用時只需少量的油、水即可烹調。
椰汁咖哩海鮮鍋
鍋具膳魔師達人原味湯鍋.... 1只材料透抽.... 300公克蝦仁.... 150公克淡菜.... 300公克材料洋蔥.... 200公克（1顆）蕃茄.... 200公克蒜片.... 15公克調味料奶油.... 2大匙咖哩粉.... 2大匙椰奶.... 200㏄水.... 100㏄鹽.... 1茶匙細砂糖.... 1大匙作法1. 蕃茄劃十字，放入滾沸水中汆燙後去皮切小塊狀；洋蔥切片；透抽洗淨去除內臟，切小圈狀；蝦仁由蝦背處從頭到尾劃一刀（勿切斷）備用。2. 取『膳魔師達人原味湯鍋』，加入奶油燒至溫熱後，放入蒜片及作法1的洋蔥以小火爆香。3. 續放入作法1的透抽及蝦仁，以中火炒約30秒後加入咖哩粉炒約30秒後，加入椰奶、水、淡菜和作法1的蕃茄塊一起入鍋烹煮。4. 續以中火煮約3分鐘後，加入鹽及細砂糖調味即可。『膳魔師達人原味湯鍋』「貝殼鍋蓋」設計使鍋子的密封效果極佳，水分能上下循環讓食物能持續保持原汁原味、營養成分不流失；另外，鍋身採用不鏽鋼一體成形，節省時間，耐磨耐刷容易清洗，一次解決烹調者最在意的種種困擾，而且還可輕鬆把鍋蓋直接卡放在把手上喔，讓使用上更便利！
色香味兼具的母親節應景料理 (2007-04-18)楊桃文化
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選對鍋具作料理 蘋果洋蔥豬排 豆腐煎肉餅 椰汁咖哩海鮮鍋
選對鍋具作料理
正在為今年母親節該做些什麼安排而傷腦筋嗎？拋去過往購物送禮的想法，選幾口好鍋，學做幾道色香味兼具的好料理，讓媽媽在特別的日子裡，也能擁有另類又脣齒留香的回憶。 料理看似簡單，但其實要注意的大小事項卻不少。而且有時候選對鍋具，也可以讓自己的廚藝功力增進不少。在即將到來的母親節裡選幾口對的鍋具，不僅可以成為節日裡最佳的獻禮，更可親自下廚給媽媽來點特別不一樣的口感體驗。料理要好吃，除了靠大廚般的手藝外，新鮮又實在的食材和用對烹調的器具可也是關鍵之一，畢竟料理人人會做，但要如何製做出好吃的料理可就是門大學問了。
工欲善其事，必先利其器。所以製作什麼樣的料理，就運用不同特性的鍋具加分。市面上各類鍋具的選擇多，舉凡強調功能性、外觀造型或特殊用途等，各有所不同。所以如何選出一口最適合自己的鍋具，也是料理前必研究的一大課題。
蘋果洋蔥豬排
鍋具膳魔師時尚享瘦鍋.... 1只材料豬里肌排.... 250公克蘋果.... 240公克（1顆）柳橙.... 2顆洋蔥丁.... 70公克調味料蕃茄醬.... 1大匙水.... 1大匙太白粉水.... 1茶匙作法1. 豬排先以叉子叉鬆；蘋果去皮去籽後，將1/4顆的蘋果磨成泥狀，剩餘的3/4顆蘋果切小丁狀；柳橙榨汁備用。2. 將作法1的豬排放入鋼盆中，加入作法1的1大匙柳橙汁和全部的蘋果泥抓勻醃漬約20分鐘備用。3. 取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的豬排一片片放入鍋中（無須加油），以小火煎至兩面微焦至熟後取出裝盤。4. 洗淨後燒熱，放入作法1的蘋果丁、剩餘柳橙汁和洋蔥丁，再加入蕃茄醬和水，小火煮滾後以太白粉水勾芡，再淋至作法3的豬排上即可。輕鬆享瘦增健康『膳魔師時尚享瘦鍋』『膳魔師時尚享瘦鍋』和一般鍋子最大不同在於獨特的「鳳梨狀鍋面」，鍋子表面看起來呈現凹凸網狀，使得享瘦鍋導熱速度快、均勻，讓多餘的油脂可順著溝槽流入鍋底，可避免享受美食時吃進過多的油脂。
豆腐煎肉餅
鍋具膳魔師達人原味平底鍋.... 1只材料豬絞肉.... 350公克板豆腐.... 300公克蔥花.... 20公克薑末.... 5公克雞蛋.... 1個沙拉油.... 1大匙調味料鹽.... 1茶匙雞精粉.... 1茶匙細砂糖.... 1茶匙白胡椒粉.... 1茶匙太白粉.... 2大匙香油.... 1大匙作法1. 板豆腐放入滾沸水中汆燙約30秒後，撈起瀝乾水份放涼備用。2. 豬絞肉放入鋼盆中，先加入鹽攪拌至有黏性後，再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後，加入蔥花、薑末、香油及太白拌勻白粉一備用。3. 將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中，用手抓碎後攪拌均勻備用。4. 取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，倒入作法3的絞肉末。5. 以木杓將絞肉末舖平，以小火煎約2分鐘後翻面，續煎約2分鐘，煎至兩面金黃酥脆即可。原汁原味好幫手『膳魔師達人原味平底鍋』具有不鏽鋼五層超導熱複合金材質及貝殼形鍋蓋的設計，使得鍋面傳熱均勻、導熱快速、密封效果佳，並讓水份上下循環，營養成份不流失、煎煮食物不易沾黏，使用時只需少量的油、水即可烹調。
椰汁咖哩海鮮鍋
鍋具膳魔師達人原味湯鍋.... 1只材料透抽.... 300公克蝦仁.... 150公克淡菜.... 300公克材料洋蔥.... 200公克（1顆）蕃茄.... 200公克蒜片.... 15公克調味料奶油.... 2大匙咖哩粉.... 2大匙椰奶.... 200㏄水.... 100㏄鹽.... 1茶匙細砂糖.... 1大匙作法1. 蕃茄劃十字，放入滾沸水中汆燙後去皮切小塊狀；洋蔥切片；透抽洗淨去除內臟，切小圈狀；蝦仁由蝦背處從頭到尾劃一刀（勿切斷）備用。2. 取『膳魔師達人原味湯鍋』，加入奶油燒至溫熱後，放入蒜片及作法1的洋蔥以小火爆香。3. 續放入作法1的透抽及蝦仁，以中火炒約30秒後加入咖哩粉炒約30秒後，加入椰奶、水、淡菜和作法1的蕃茄塊一起入鍋烹煮。4. 續以中火煮約3分鐘後，加入鹽及細砂糖調味即可。『膳魔師達人原味湯鍋』「貝殼鍋蓋」設計使鍋子的密封效果極佳，水分能上下循環讓食物能持續保持原汁原味、營養成分不流失；另外，鍋身採用不鏽鋼一體成形，節省時間，耐磨耐刷容易清洗，一次解決烹調者最在意的種種困擾，而且還可輕鬆把鍋蓋直接卡放在把手上喔，讓使用上更便利！
色香味兼具的母親節應景料理 (2007-04-18)楊桃文化
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