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壓力大猛吃 小心暴食症上身 用心飲食 吃過量的心理減壓技巧
壓力大猛吃 小心暴食症上身陳旻苹／台北報導壓力大猛吃 小心暴食症上身%26nbsp; 　有些上班族選擇猛吃東西來紓壓，其實是個健康警訊，醫師建議，尋求適當的對治方法
，可避免掉進「禍從口入」的惡性循環中。 　繁重工作讓人情緒緊繃，許多人選擇各種減壓方式，醫師發覺有不少上班族會以猛吃東西來紓解壓力，這是個健康警訊，因為不當的猛吃，除了容易引起肥胖外，有些人會吃了後再催吐，更可能罹患暴食症問題
。 　■食量與代謝異常 也會肥胖
　造成肥胖症的原因，除了遺傳體質外，就是食量與代謝異常，造成過多熱量
堆積在身上。家醫科醫師楊名權表示，食量異常者，最常見就是有人一遇到壓力就找東西吃，吃的時候暴飲暴食，不該吃的時候又勉強硬塞或常吃零嘴；至於代謝異常者，會有一吃飽就會想睡覺的情形。 　壓力大時猛吃東西，除了會造成肥胖症，另一問題就是屬於心理層面的暴食症。新店耕莘醫院精神科主任楊聰財表示，判斷是否罹患暴食症，不是只從猛吃東西來評量，必需加上吃完東西後，會採用一些激烈方式把食物
再吐出來，如吃催吐劑、瀉藥，或用手指摳食道造成嘔吐。 　臨床上有位30歲未婚的女性科技業主管，相當在乎工作表現，只要一被老闆指責或被同事抱怨，當天下班後就會在回家的路上猛買零食、蛋糕來吃，但又因怕胖而會把吃下去的東西再吐出來，長期下來造成胃部不適，還合併睡眠障礙，最後只好求助
醫師。 　■暴食症會催吐 以女性
為多 　楊聰財醫師表示，目前醫界對於暴食症的發生原因還不明，但臨床上觀察主要跟壓力有關，當生活遇到壓力或出現挫折、焦慮、煩躁等情緒障礙時，就會用吃東西來轉移注意力，達到紓壓效果，患者通常以女性為多，且會因為擔心身材走樣，而強迫自己再把食物催吐出來，讓自己
不斷陷入吃進東西、再催吐出來的惡性循環。 　目前對於暴食症的治療方式包括藥物治療及心理治療，如果是單純暴食症患者，會使用可以改善腦中血清素的藥物，來降低食欲、調整情緒。而暴食症常會合併其他身心問題，如：睡眠障礙及焦慮症，所以需要經醫師診斷後對症下藥。另外，對暴食症患者也會搭配進行心理治療，教導患者情緒管理，遇到壓力時，以運動或泡澡等方法
，將注意力轉移到對身體有益之處。
用心飲食 吃過量的心理減壓技巧陳旻苹／台北報導%26nbsp; 　過度飲食，會使人攝取超過身體所需要的熱量，心理師邱永林指出，有許多的熱量其實是被「不經意」吃下去的，很多人習慣一邊看電視、一邊吃飯或吃零食，事後卻不清楚自己到底吃了些什麼東西，這是對身心都不健康
的吃法。 　想要吃得健康，歐美正流行一種兼顧心理減壓技巧的飲食法，即「用『心』飲食」（Eating Mindfully），以下列7個步驟來嘗試與學習，在減緩食用
的速度與分量的同時，心裡感謝更多：
　？手中拿起一片全麥吐司，仔細看著它。您心裡會如何形容它？
　？把這片吐司拿靠近燈光，試著看穿它。您看到什麼？ 　？閉上眼睛
，花一兩分鐘仔細聞它。想像有一大片麥田正迎風搖曳……
　？撕下一小塊全麥吐司，在你的嘴唇邊摩擦。試著體會它的觸感……
　？然後，小心地將一小塊吐司放進嘴裡。感受它的豐富味道…… 　？用非常慢的速度，品嘗每一口吐司並想像食物能帶給你能量
，直到吃完整片吐司。 　？心裡洋溢著感謝，向所有製造這吐司的人道謝（農夫、廚師、司機
、店員……）。