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遇??特色菜：烤五花肉
遇??特色菜：烤五花肉
在??菜式中，烤五花肉??是最具代表性的。?于烤五花肉的??，在??有2种?法，一种是“?酒价格下跌?”，一种是“slater?”。在20世?60年代的?候，?酒价格下跌，一般百姓也可以很容易??酒?喝，但是?有好的下酒菜。因此??了价格比?便宜的?肉?做下酒菜。“slater?”指??的建筑工人使用建筑材料slater?烤五花肉，后???了。
烤五花肉也可以?是最合中?人口味的??菜。所以在遇????料理店，烤五花肉是食客?的最多的一道菜肴。?了保?正宗的???味，遇???用肥瘦适中的上好五花肉，手工切成一??薄片（手工切与机器切的味道有很大的差?），上肉的?候，???五花肉都是一大片片的。烤五花肉有??的工具（?子和剪刀），所以不用?心肉太大了。在烤五花肉的?候，可以放上蒜瓣和洋?、?有蘑菇、辣白菜一起烤。由于五花肉本身油比?多，所以一般烤五花肉的烤板都是?斜的，烤出的油可以流到一?。吃五花肉的?趣也在于自己?手翻烤，肉烤得吱吱?，非常的?人。肉烤好后，拿上一片生菜?，蘸?大?，然后合?辣椒、蒜瓣，包成?放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了！
★小帖士：
烤花肉一定要用生菜包?吃才?更有感?，而且?也是??搭配均衡的健康吃法。 (稿源：星辰美食网?稿)12/17/2006 7:31:26 PM
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遇??特色菜：烤五花肉
遇??特色菜：烤五花肉
在??菜式中，烤五花肉??是最具代表性的。?于烤五花肉的??，在??有2种?法，一种是“?酒价格下跌?”，一种是“slater?”。在20世?60年代的?候，?酒价格下跌，一般百姓也可以很容易??酒?喝，但是?有好的下酒菜。因此??了价格比?便宜的?肉?做下酒菜。“slater?”指??的建筑工人使用建筑材料slater?烤五花肉，后???了。
烤五花肉也可以?是最合中?人口味的??菜。所以在遇????料理店，烤五花肉是食客?的最多的一道菜肴。?了保?正宗的???味，遇???用肥瘦适中的上好五花肉，手工切成一??薄片（手工切与机器切的味道有很大的差?），上肉的?候，???五花肉都是一大片片的。烤五花肉有??的工具（?子和剪刀），所以不用?心肉太大了。在烤五花肉的?候，可以放上蒜瓣和洋?、?有蘑菇、辣白菜一起烤。由于五花肉本身油比?多，所以一般烤五花肉的烤板都是?斜的，烤出的油可以流到一?。吃五花肉的?趣也在于自己?手翻烤，肉烤得吱吱?，非常的?人。肉烤好后，拿上一片生菜?，蘸?大?，然后合?辣椒、蒜瓣，包成?放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了！
★小帖士：
烤花肉一定要用生菜包?吃才?更有感?，而且?也是??搭配均衡的健康吃法。 (稿源：星辰美食网?稿)12/17/2006 7:31:26 PM
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