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A型肝炎---禍首竟然是..............
從來沒想過，但看起來，的確是有可能的喔．．． 最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫 , 沒錯.以前修microbiology 時，在顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫..蛋蛋...。還有:香菜也是(常見大量 fungus)，而且與香菜同保存的食物也會遭到染污，而且更噁%26#39;%26#39;%26#39;%26#39;。所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的人，先把牠燙死再吃！通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀，輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、 疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患 A型肝炎的風險 %26nbsp;