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專制香港腳我是不是該放棄他?吸濕排汗
鮑魚魚翅大餐^^
上週五我們幫一位於8/21調回日本的日籍工程師辦了一場豪華的送別會。
以前的送別會因為人數眾多加上工地經費有限,總是在一般的餐廳或快炒店解決。
但是這次因為人員陸續調離的關係,我們所長可是大手筆『開』下去唷!
由於中山??來台灣工作也待滿4年了,他最大的心願就是能夠吃到『滿漢全席』,
可惜我幫他問過很多地方都沒有,而最有名的圓山飯店也只有『國宴料理』而已,
看了看國宴料理的菜色也不過都是些『台南小吃』(阿扁的故鄉啦!)但每人卻要2500元,因此,兔兔保姆就上網東找西找,找到了一家名為『馥園』風評很好的名店。
位於臨沂街的這家餐廳,建築外觀很特別。讓兔兔保姆滿驚訝忠孝東路2段的巷內竟然有這樣的餐廳。
晚上燈火通明加上建築物的奇特,超想拍照作紀念的,可是大家卻好像餓昏似的往餐廳裡面衝,
讓兔兔保姆未能拍照給大家瞧瞧,只好上傳我們套餐的Menu給大家過過癮嘍!
封面那個蘇州建築物,就是餐廳的正面嘍~
進餐廳之後,不免還是驚訝連連。我們訂位在位於2F的『壺齋』廂房,這這這...廂房的桌子為免太大了一點吧???!!!
為了證明到此一遊,所以就來個大合照吧!!
這間餐廳標榜沒有菜單,只有套餐,套餐的價格是每人
1880~7280元不等。
雖然所長說不習成本的,結果還是只能允許兔兔保姆預定3000元以下的套餐,
於是我們這次是選用每人2780元的菜色。
首先上桌的是幾樣開胃小菜,以下兔兔保姆就擇幾樣和大家說明嘍!
(也可以去『送別會in馥園』相簿夾中看看其他的照片嘍!)
【前菜-精緻冷盤】
配盤很漂亮,燻鮭魚、干貝等吃起來也很清爽。
【第二道:紅燒大排翅】
雖然相片中看不出排翅在哪裡,不過仔細瞧瞧還是可以發現排翅的蹤跡唷!
很大很大的排翅,跟照片中的碗公一般大。
聽說湯頭不要加紅醋,慢慢品嚐熬過8小時的湯頭會更佳!不過,兔兔保姆更推薦亞都麗緻飯店天香樓
的排翅料理唷!
當初兔兔保姆的弟弟在天香樓當廚師,所以幫兔兔保姆規劃婚宴菜單時,就極力推薦他們的排翅,當兔兔保姆在婚宴上第一次喝到它時,真是充滿幸福的感覺,真的很讚唷!!
【第三道:原只鮑魚】
好不好吃?當然好吃嘍!!!哈哈哈.....跟每次婚宴請客吃的代鮑當然口味是天壤之別嘍!!!
不過,實在太小了,三兩口就吃光光。誰叫我們只是2780的套餐啊!!
好像看看5980元套餐的『7頭南非鮑魚』和7280元套餐的『12頭中東鮑魚』到底有多大顆啊?!
【第四道:松露焗菜膽】
這道菜的外觀雖然不起眼,可是嚐一口上面淋的白醬,哇~~味道可是很美味唷!
這是兔兔保姆最喜歡的一道菜。
以前常在料理節目中看到的頂級法國食材-松露(一片片黑黑的東西),這次終於見識到了。
雖然松露只有一點點(照片中黑黑的東西),但也一償兔兔保姆想嘗試松露的宿願。不過,松露吃起來沒什麼味道,只有鹹鹹的?為什麼那麼貴呢??不解?!
但是高麗菜捲卻很好吃,很入味。對於期待裡面包餡的人可能會大失所望唷!滿懷希望的兔兔保姆一層層把高麗菜捲撥開來吃,一直吃到最後一片還是高麗菜,沒有餡的。
不過高麗菜弄得很嫩,卻不會爛爛的,不愧是高級餐廳啊~~最好吃的莫過於是那個醬,有點像日本人喜歡吃的『????????』的味道!!
台灣人喜不喜歡這白醬的味道則是見仁見智吧?!
看到我和幾位日本人全都用小湯匙把碗中的白醬喝乾淨,而台籍工程師只把高麗菜捲吃光,而白醬都沒碰就可見民族性的口味不同嘍~
【鹹點】
大家猜一猜,這是什麼呢???這是蘿蔔糕唷!!
蝦米?!那個一般美而美早餐店都吃得到的蘿蔔糕???
哈哈哈...是啊!不過,真是太好吃了,反而口味比較像是廣式飲茶中水晶蝦餃餡的味道。
後面的杯組是飯後茶-金萱茶和『聞香杯』!(不是蚊香杯唷?!嘻嘻..兔兔保姆一開始聽到時也是???
)把茶倒到聞香杯中,用嗅覺品嚐茶香,會發現金萱茶有濃濃的牛奶香唷!!
以上是簡略的美食報導嘍!
其實整體說起來,兔兔保姆給『馥園』
滿高的分數。(當然除$$外嘍)
套餐好吃外,服務態度也很好,更特別的是用餐時有穿中式服裝的美女彈琵琶給我們欣賞。
不過對於喜歡熱熱鬧鬧划拳尬酒的人,可能會不太能適應這樣的餐廳。相反的,喜歡偶而安安靜靜享受美食的朋友的話,兔兔保姆可是滿推薦的嘍~!
不過,這間餐廳該不會是兔兔保姆的第一次,也是最後一次吧?
因為價格有點高檔,以『每人』計算。只好等兔兔保姆哪天能晉升『上流階級』時,資產能跟上流美看齊時,才能再去消費吧?!
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