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天穿日
今天農曆正月二十日是「天穿日」,天穿日是客家人特有的節日,這一天必需休息,
據說是為了紀念「女媧」練石補天的典故而流傳下來,
客家話有句俗諺說「有做無做,聊(休息)到天穿過」,
因此過去客家人元宵節後的天穿日,無論有錢沒錢男女老少總要瀟灑放假一天。
天穿日這一天,男不耕田,是害怕鋤地會使大地漏水,
女不織布是怕穿針引線,戮破天堂,一旦如此,再辛勤工作也是罔然,
所以 保暖衣客家俗諺說「天穿唔聊(不休息)做到死」及「天穿不聊苦到死」。
在元宵節後五天的正月二十日天穿日這天,一般農村婦女用過年用的甜粄,以油煎熟,或用“油堆子”蒸好,在上面插上針線,稱做“補天穿”。
“天穿日”相傳是女媧補天的日子。
蘇軾有詩句說:「一枚煎粄補天穿」,正是指客家人過天穿的情形。
據清代俞士燮《癸巳存稿》卷11《天穿節》條中考辨,
認為“天穿日”就是24節氣中的雨水,取“雨水 保暖衛生衣屋穿漏”的意思。
宋以前的風俗,是用紅絲線繫住煎粄投到屋頂上,為“補天穿”。
所以宋代李觀有:「媧后歿後幾多年,夏伏冬愆任自然,只有人間閑婦女,一枚煎餅補天穿」的詩句。
如今客家婦女在煎粄上插紅絲線就是這樣沿用下來的。
不過,客家人來到台灣之後,已逐漸淡忘這種行事,目前只存有“天穿日”的節慶名稱而已。以上資料參考:客委會%26nbsp; %26 認識三芝天穿日


chin從小到大,這一 輕薄保暖,新時尚科技天一定要把甜粿裹粉油炸或煎熟全家吃,就連嫁到閩南家後這一天也吃

不禁偷偷懷疑~~先生家應該也有客家骨啦!再不然就祖先曾住客家庄。
還記得媽媽說這一天女孩子最適合穿耳洞,耳洞不會發炎也不會密合喔!
補充作法:作法一:甜年糕切片或切塊,包上餫飩皮去炸就OK啦!
作法二:麵粉加水加蛋加一點點鹽,把切塊的年糕裹一裹,下油鍋炸也可以。
年糕外面裹的材料也可以加進香菜...,看各自喜好囉!打赤膊 r>

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