南瓜乳酪麵包棒
材料:高筋麵粉400g、鹽少許、小蘇打粉1小匙、白砂糖30g、帕米森乳酪粉10g、無鹽奶油200g、蒸熟南瓜泥50g水約25c.c(或用牛奶)、蛋1個 發熱衣款式、白芝麻1大匙做法:1.在鋼盆中放入高筋麵粉、鹽、小蘇打粉、白砂糖、帕米森乳酪粉、奶油,用切麵刀將奶油切成小粒與麵粉混合,加入南瓜泥用手搓均勻,?發熱衣哪裡買蘁C慢加入(不一定用完,能成糰即可),將麵糰移到桌上,ㄧ邊用刮板ㄧ邊用手,反覆以按壓的拌成糰,用保鮮膜包起,放冰箱冷藏鬆弛60分鐘。2.將麵糰從冰箱?發熱衣知識X切二半,撒上手粉,桿開約0.2公分厚的皮,用滾輪刀將四周的邊修齊,再切1公分寬的長條,將每一長條扭轉成灣曲狀(像麻花,造型可隨個人創意),放烤盤?發熱衣W,在表面刷上二遍蛋汁,再撒上白芝麻。3.送入烤箱,以180度c,烘烤12~15分鐘。PS:喜歡乳酪味道重的可增加份量。PS:南瓜泥可增到100g,但水分要減量。 發熱衣款式
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